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簡単！きのこナムル

簡単！きのこナムル(エリンギ+もやしを使ったレシピ)

10 分

ナムルはレンジでパパっと！

10 分

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

エリンギ: 100g
しめじ: 100g
もやし: 1/2袋
にんじん: 1/3本
きゅうり: 1/3本
おろしにんにく（チューブ）: 2㎝（2g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ2
「Cook Do 香味ペースト」: 12cm（8.5g）
すり白ごま: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
エリンギは大きいものは半分に切り、５ｍｍ幅の短冊切りにする。
しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは３ｃｍ長さの細切りにし、
きゅうりは３ｃｍ長さのせん切りにする。
2
Ａはよく混ぜ合わせる。
3
耐熱容器にもやし、（１）のきのこ類・にんじんを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
4
熱いうちに水気をきり、（２）を加えて混ぜ合わせて冷まし、
（１）のきゅうりを加えてあえる。
5
器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー107 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質2.8 g
・野菜摂取量※52 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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