簡単！きのこナムルのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : エリンギやもやしを使った料理

簡単！きのこナムル

ナムルはレンジでパパっと！

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1エリンギは大きいものは半分に切り、５ｍｍ幅の短冊切りにする。
しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは３ｃｍ長さの細切りにし、
きゅうりは３ｃｍ長さのせん切りにする。

2Ａはよく混ぜ合わせる。

3耐熱容器にもやし、（１）のきのこ類・にんじんを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

4熱いうちに水気をきり、（２）を加えて混ぜ合わせて冷まし、
（１）のきゅうりを加えてあえる。

5器に盛り、ごまをふる。