肉みそがけ豆腐のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 絹ごし豆腐や豚ひき肉を使った料理

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レシピ大百科

肉みそがけ豆腐

肉みそがけ豆腐

絹ごし豆腐や豚ひき肉を使った人気の副菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー209kcal
たんぱく質15.3g
塩分1.2g
野菜摂取量0g

材料（4人分）

絹ごし豆腐: 1丁（400g）

豚ひき肉: 200g

「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用: 1箱

つくり方

1豆腐は４等分に切る。

2フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、よく混ぜ合わせ、肉みそを作る。

3器に（１）の豆腐を盛り、（２）の肉みそをかける。

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