サーモンときのこのホイル焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 生ざけ（切り身）や玉ねぎを使った料理

サーモンときのこのホイル焼き

生ざけ（切り身）や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1さけはＡをふって１０分ほどおいてなじませ、キッチンペーパーで水気を拭く。
「コンソメ」をふって５分ほどなじませる。

2玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。えのきだけは根元を切り、長さを
半分に切ってほぐす。しいたけは４等分に切り、ミニトマトはタテ半分に切る。

3アルミホイルの上に（２）の玉ねぎ１／４量をのせ、その上に（１）のさけ、
（２）のきのこ類・ミニトマトを等分にのせる。白ワイン小さじ１をかけて
黒こしょうをふって包む。同様にあと３個作る。

4オーブントースター（８５０Ｗ）で１４分ほど焼く。

＊サーモンにまぶした「コンソメ」が加熱されることで、他の食材にも広がり、
　おいしくなります。

＊一度にオーブントースターに入らない場合は２回に分けて焼いてください。