クリスマスのきらきらトスサラダ

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クリスマスのきらきらトスサラダ(ブロッコリー+ミニトマトを使ったレシピ)

リースに見立てて、かわいく盛り付け☆パーティーが華やかに!

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  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 51 kcal
  • ・たんぱく質 4.3 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 60 g

材料(4人分)

ブロッコリー・正味   ( 他レシピ )
130g
ミニトマト
2個
むきえび(小)   ( 他レシピ )
4尾(40g)
にんじん・星型で抜いたもの
3個
パプリカ(赤)・星型で抜いたもの
2個
パプリカ(黄)・星型で抜いたもの
2個
ベビーリーフ
30g
「Toss Sala」モッツァレラとトマトのイタリアンサラダ用
1個
アラザン
少々

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは4等分のくし形切りにする。
  2. 2

    (1)のブロッコリー、むきえび、にんじんはそれぞれゆでて、冷水にとり、水気をきる。
  3. 3

    ボウルに(2)のブロッコリー・むきえび・にんじん、パプリカを入れ、
    「Toss Sala」をふり、トスする(混ぜ合わせる)。
  4. 4

    器に輪になるように(3)のブロッコリーを盛り、ベビーリーフ、(1)のミニトマト、
    (3)のむきえび・にんじん・パプリカをのせ、アラザンを散らす。
レシピ制作:味の素㈱
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ブロッコリー
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