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レシピ大百科
「ほんだし」で作る!スタンディングネギ鍋
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「ほんだし」で作る!スタンディングネギ鍋(牛肉(すき焼き用)+長ねぎを使ったレシピ)
調理時間15
栄養情報(1人分)
  • エネルギー956 kcal
  • たんぱく質17 g
  • 塩分2.7 g
  • 野菜摂取量60 g

少ない材料で◎素材が引き立つシンプル鍋☆

材料 (2人分)
牛肉(すき焼き用)
300g
長ねぎ
2本
大さじ5
Aしょうゆ
大さじ1・1/2
Aみりん
大さじ1
A「ほんだし」
小さじ1
つくり方
1ねぎは3cm長さに切る。
2鍋のフチに沿って牛肉を敷き、中央に(1)のねぎを立てるように並べる。
3酒を加えてフタをし、5分ほど火にかける。
4Aを加えて再びフタをし、火が通るまで蒸し煮する。
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