「ほんだし」で作る！スタンディングネギ鍋のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 牛肉（すき焼き用）や長ねぎを使った料理

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レシピ大百科

「ほんだし」で作る！スタンディングネギ鍋

「ほんだし」で作る！スタンディングネギ鍋

少ない材料で◎素材が引き立つシンプル鍋☆

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー868kcal
たんぱく質17g
塩分2.7g
野菜摂取量60g

材料（2人分）

牛肉（すき焼き用）: 300g

長ねぎ: 2本

酒: 大さじ5

しょうゆ: 大さじ1・1/2

みりん: 大さじ1

「ほんだし」: 小さじ1

つくり方

1ねぎは３ｃｍ長さに切る。

2鍋のフチに沿って牛肉を敷き、中央に（１）のねぎを立てるように並べる。

3酒を加えてフタをし、５分ほど火にかける。

4Ａを加えて再びフタをし、火が通るまで蒸し煮する。

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