材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 250g |
|---|---|
| とうがん・正味 | 250g |
| トマト | 1個（100g） |
| キャベツ | 1/4個（300g） |
| 長ねぎ | 1本（100g） |
| ゴーヤ | 1/2本 |
| 乾燥わかめ（もどしたもの） | 100g |
| A水 | 720ml |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 4個 |
| しょうがのせん切り | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉、とうがんはひと口大に切る。トマトは４等分のくし形切りにし、キャベツは２ｃｍ幅の短冊切りにする。ねぎは５ｍｍ幅の斜め薄切りにする。
- 2ゴーヤはタテ半分に切って、種とワタを取り、５ｍｍ幅に切る。わかめは食べやすい大きさに切る。
- 3鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・とうがん・トマト・キャベツ・ねぎ、（２）のゴーヤ・わかめを加えて煮る。
- 4具材に火が通ったら、しょうがを加える。