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石狩風豆乳みそスープ レシピ

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石狩風豆乳みそスープ
調理時間
エネルギー
214kcal
塩分
3.6g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

生ざけ(切り身) 1切れ(100g)
じゃがいも 1個(150g)
にんじん 3cm(30g)
キャベツ 1枚(50g)
木綿豆腐 1/4丁
450ml
「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋商品ページへ 2個
みそ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1

石狩風豆乳みそスープの作り方

(1)さけ、キャベツ、豆腐はひと口大に切る。じゃがいもは1.5cm角に切り、水にさらして水気をきる。にんじんはいちょう切りにする。

(2)鍋に油を熱し、(1)のさけを入れて炒める。軽く焼き色がついたら、(1)のじゃがいも・にんじん・キャベツの順に加えて炒め、油がまわったら、Aを加えて煮る。

(3)野菜がやわらかくなったら、(1)の豆腐を加え、いったん火を止め、みそを溶き入れ、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。

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石狩風豆乳みそスープ レシピ
石狩風豆乳みそスープ
調理時間
エネルギー
214kcal
塩分
3.6g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
生ざけ(切り身) 1切れ(100g)
じゃがいも 1個(150g)
にんじん 3cm(30g)
キャベツ 1枚(50g)
木綿豆腐 1/4丁
450ml
「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋商品ページへ 2個
みそ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1

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石狩風豆乳みそスープの作り方
  1. (1)さけ、キャベツ、豆腐はひと口大に切る。じゃがいもは1.5cm角に切り、水にさらして水気をきる。にんじんはいちょう切りにする。
  2. (2)鍋に油を熱し、(1)のさけを入れて炒める。軽く焼き色がついたら、(1)のじゃがいも・にんじん・キャベツの順に加えて炒め、油がまわったら、Aを加えて煮る。
  3. (3)野菜がやわらかくなったら、(1)の豆腐を加え、いったん火を止め、みそを溶き入れ、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。
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石狩風豆乳みそスープ へのコメント

豆乳〜。体に良くて健康的!

たまちゃん0528さん

グッド!

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