石狩風豆乳みそスープ
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材料（2人分）
つくり方
-
2
鍋に油を熱し、（１）のさけを入れて炒める。軽く焼き色がついたら、
（１）のじゃがいも・にんじん・キャベツの順に加えて炒め、油がまわったら、
Ａを加えて煮る。 -
3
野菜がやわらかくなったら、（１）の豆腐を加え、いったん火を止め、みそを溶き入れ、
再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー197 kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質17.5 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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