ちゃんちゃん汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
さけ
2切れ(180g)
キャベツ・正味
120g
しめじ
1パック(100g)
にんじん
4cm(40g)
長ねぎ・正味
30g
3カップ
「鍋キューブ」とんこつ味噌
3個
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    さけはひと口大に切って、オーブントースターでこんがりと焼く。
  2. 2

    キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。にんじんは短冊切りにし、
    ねぎは斜め薄切りにする。
  3. 3

    鍋にごま油を熱し、(2)のキャベツ・しめじ・にんじん・ねぎを入れて炒める。
    しんなりしたら、A、(1)のさけを加えて煮る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー132 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質12.5 g
  • ・野菜摂取量48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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