しゃきしゃき野菜の冷製トマトスープパスタのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : スパゲッティやトマトジュース（無塩）を使った料理

しゃきしゃき野菜の冷製トマトスープパスタ

スパゲッティやトマトジュース（無塩）を使った人気の主食レシピです。

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1玉ねぎはみじん切りにし、水に１０分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。
きゅうり、パプリカは５ｍｍ角に切り、ミニトマトは４等分に切る。

2耐熱ボウルにＡを入れてラップをかけ、電子レンジ（５００Ｗ）で３分ほど加熱する。
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

3スパゲッティは塩（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて
流水で洗い、水気をきる。

4（２）に（１）の玉ねぎ・きゅうり・パプリカ・ミニトマト、Ｂを加えて混ぜる。

5器に（３）のスパゲッティを盛り、（４）をかけ、セルフィーユを飾る。

＊お好みでホットペッパーソースをふりかけたり、加熱の際に豆板醤を加えて
　ピリ辛に仕上げてもおいしくお作りいただけます。

＊（２）でＡを加熱する際、電子レンジ（６００Ｗ）ではおよそ２分３０秒ほど
　加熱してください。