材料(4人分)
| キャベツ | 1/4個 |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| じゃがいも | 1個 |
| ミニトマト | 8個 |
| ブロッコリー | 8房 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| A水 | 800ml |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1キャベツはせん切りにする。にんじんは5cm長さに切り、4~6等分の棒状に切る。玉ねぎはくし形切りにする。じゃがいもはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。
- 2鍋に(1)のキャベツ・にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・ソーセージ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら10分煮る。
- 3ミニトマト、ブロッコリーを加えてさらに5分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮る。