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レシピ大百科
人参とひじきのきんぴら
人参とひじきのきんぴら
調理時間
10
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー96kcal
  • たんぱく質2g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量73g
  • #にんじん
  • #ひじき
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  • #きんぴら
  • #和風
  • #ほんだし
  • #作り置き
にんじんや干しひじきを使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
にんじん
1本(150g)
干しひじき
5g
鷹のつめ
1本
しょうゆ
小さじ2
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
いり白ごま
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
つくり方
1にんじんはせん切りにする。ひじきは水に15分つけてもどし(時間外)、
水気をきる。鷹のつめは種を取り除く。
2フライパンにごま油を熱し、(1)の鷹のつめ・にんじん・ひじきの順に入れて炒める。
にんじんがやわらかくなったら、Aを加えてからめ、ごまをふる。
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