人参とひじきのきんぴら
10 分

(時間外を除く)

人参とひじきのきんぴら

にんじんや干しひじきを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    94kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    2g
  • 脂質
    5.8g

材料（2人分）

にんじん1本（150g）
干しひじき5g
鷹のつめ1本
Aしょうゆ小さじ2
A酒小さじ1
A「ほんだし®」小さじ1
いり白ごま小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2

つくり方

  • 1
    にんじんはせん切りにする。ひじきは水に１５分つけてもどし（時間外）、水気をきる。鷹のつめは種を取り除く。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、（１）の鷹のつめ・にんじん・ひじきの順に入れて炒める。にんじんがやわらかくなったら、Ａを加えてからめ、ごまをふる。