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キャベツのマーボー鍋 レシピ

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キャベツのマーボー鍋
調理時間
エネルギー
306kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
111g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(1人分

豚ひき肉 80g
キャベツ 2枚(100g)
しょうが 1/2かけ(6g)
小ねぎ 1本(5g)
300ml
「Cook Do 香味ペースト」<うま辛味>商品ページへ 1周(8.5g)
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

キャベツのマーボー鍋の作り方

(1)キャベツは5mm幅のせん切りにし、しょうがはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。

(2)鍋に油、(1)のしょうがを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、ひき肉を加えて炒める。

(3)肉の色が変わったら、Aを加えて中火にし、沸騰したら、(1)のキャベツを加え、中弱火で10分ほど煮て、(1)の小ねぎを散らす。

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キャベツのマーボー鍋 レシピ
キャベツのマーボー鍋
調理時間
エネルギー
306kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
111g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(1人分
豚ひき肉 80g
キャベツ 2枚(100g)
しょうが 1/2かけ(6g)
小ねぎ 1本(5g)
300ml
「Cook Do 香味ペースト」<うま辛味>商品ページへ 1周(8.5g)
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

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キャベツのマーボー鍋の作り方
  1. (1)キャベツは5mm幅のせん切りにし、しょうがはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
  2. (2)鍋に油、(1)のしょうがを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、ひき肉を加えて炒める。
  3. (3)肉の色が変わったら、Aを加えて中火にし、沸騰したら、(1)のキャベツを加え、中弱火で10分ほど煮て、(1)の小ねぎを散らす。
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キャベツのマーボー鍋 へのコメント

辛味スパイスとしょうがで身体がしっかり温まりそう。豆腐以外の新アイデア。

bagabonさん

グッド!

0

しょうががアクセントになって美味しそうです。

「AJINOMOTO PARK会員」さん

グッド!

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