材料（1人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 70g |
|---|---|
| 大根 | 100g |
| 小ねぎ | 1本（5g） |
| A水 | 180ml |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1大根はピーラーでリボン状の削る。小ねぎは小口切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、
豚肉、（１）の大根を加え、中弱火で５分ほど煮る。 - 3（１）の小ねぎを散らし、ごま油を回しかける。
- ＊削ったあとの大根（１００ｇ）は３ｍｍ幅の半月切りにし、
「ほんだし」小さじ１／３、「瀬戸のほんじお」少々であえて浅漬けに。