くずし豆腐と豚こまの薬味鍋
15 分

くずし豆腐と豚こまの薬味鍋

豚こま切れ肉や絹ごし豆腐を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    255kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    28g
  • 脂質
    13.8g

材料（1人分）

豚こま切れ肉70g
絹ごし豆腐1/2丁（200g）
しいたけ1枚（15g）
小ねぎ2本（10g）
Aしょうがのすりおろし小さじ1
A水300ml
A「丸鶏がらスープ™」小さじ2
いり白ごま大さじ1/2

つくり方

  • 1
    しいたけは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、豚肉、（１）のしいたけを加え、豆腐をくずしながら加え、中弱火で１０分ほど煮て、（１）の小ねぎ、ごまを散らす。