水菜とお揚げのはりはり鍋
15 分

水菜とお揚げのはりはり鍋

鶏もも肉や水菜を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    254kcal
  • 塩分
    3.9g
  • たんぱく質
    21g
  • 脂質
    16.6g

材料（1人分）

鶏もも肉1/4枚（80g）
水菜1/2束（100g）
油揚げ1/2枚
A水300ml
A「ほんだし®」小さじ2
Aしょうゆ小さじ1・1/2
A酒小さじ1

つくり方

  • 1
    鶏肉はひと口大に切り、水菜は８ｃｍ長さに切る。油揚げは４等分に切る。
  • 2
    鍋に（１）の鶏肉、Ａを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の油揚げを加え、
    中弱火で７分ほど煮、（１）の水菜を加えてサッと煮る。