きのことほうれん草のミルクスープ野菜
きのことほうれん草で家族みんなが喜ぶスープを作ろう♪ササッと作れるあったかミルクスープ☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー140kcal
- たんぱく質7.7g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量50g
材料（2人分）
- しめじ1パック（100g）
- ほうれん草1/2束（100g）
- ベーコン1枚（25g）
- 200ml
水 - 1個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 牛乳200ml
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1しめじは根元を切って小房に分ける。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2ほうれん草は洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。冷水にとって、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。
- 3鍋に（１）のしめじ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２分ほど煮る。（２）のほうれん草、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。