材料（2人分）
| しめじ | 1パック（100g） |
|---|---|
| ほうれん草 | 1/2束（100g） |
| ベーコン | 1枚（25g） |
| A水 | 200ml |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 牛乳 | 200ml |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1しめじは根元を切って小房に分ける。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2ほうれん草は洗って、水気がついたままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。冷水にとって、水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。
- 3鍋に（１）のしめじ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２分ほど煮る。（２）のほうれん草、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。