材料（4人分）
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| ブロッコリー（ゆでたもの） | 1個分 |
| パン | 適量 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| A牛乳 | 小さじ1 |
| Aおろししょうが（チューブ） | 少々 |
| 粗びき黒こしょう・好みで | 適量 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| B牛乳 | 小さじ1 |
| Bカレー粉 | 小さじ1/2 |
| B白こしょう | 少々 |
| ベビーリーフ | 適量 |
つくり方
- 1卵は室温にもどし、沸騰した湯に入れて６分ゆでる。流水で十分に冷やして殻をむき、半分に切る。
- 2Ａ、Ｂはそれぞれ混ぜてマヨネーズソースを作り、Ａには好みで粗びき黒こしょうをふる。
- 3器に（１）のゆで卵、ベビーリーフ、ブロッコリー、パンを盛り、（２）のソースを添える。
- ＊ゆで卵の黄身の上にマヨネーズソースをかけてお召し上がりください。