スキレットでハンバーグ
ジューシーハンバーグがスキレットでおしゃれ☆ＢＢＱ気分♪
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー325kcal
- たんぱく質18.9g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量47g
材料（2人分）
- 合いびき肉160g
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- 大さじ2
牛乳 - 10gパン粉
- 1個分
溶き卵 - 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- ひとつまみ「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
- ミニトマト2個
- クレソン2本
＊スキレットは直径６．５インチのものを使用しています。
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにする。Ａは合わせておく。
- 2スキレットに油小さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れ、１分ほど炒めて取り出し、冷ます。
- 3ボウルにひき肉、（１）のＡ、（２）の玉ねぎ、Ｂを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。２等分して小判形に形を整える。
- 4スキレットに油小さじ１を熱し、（３）のタネを入れて中弱火で片面４～５分ずつ焼いて火を通し、ミニトマト、クレソンを添える。