材料（2人分）
| じゃがいも | 1個（150g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| ベーコン | 1枚（20g） |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| A粗びき黒こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
＊スキレットは直径６．５インチのものを使用しています。
つくり方
- 1じゃがいもは皮つきのまま１ｃｍ幅の半月切り、またはいちょう切りにし、
水にさらして水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。 - 2スキレットに油小さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・ベーコンを入れ、
１分ほど炒めていったん取り出す。 - 3スキレットに油小さじ１を熱し、（１）のじゃがいもを入れ、４分３０秒ほど炒める。
竹串を刺してスッと通ったら、（２）の玉ねぎ・ベーコンを戻し入れ、Ａをふり混ぜる。