材料（2人分）
| 鶏手羽元 | 4本 |
|---|---|
| 大根 | 1/6本（正味140g） |
| ブロッコリー | 1個（正味100g） |
| しょうがの薄切り | 少々 |
| A黒酢 | 1/2カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2/3（2g） |
つくり方
- 1大根は乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
- 2鍋に鶏手羽、（１）の大根、しょうがを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、火にかける。
沸騰したら、アクを取り、弱火にして１０～１５分ほど煮る。 - 3鶏手羽がやわらかくなったら、Ａを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
- 4器に盛り、（１）のブロッコリーを添える。