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レシピ大百科
春菊のからし豆腐あえ
春菊のからし豆腐あえ
春菊や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー61kcal
  • たんぱく質4.8g
  • 塩分0.6g
  • 野菜摂取量40g
材料（2人分）
春菊
4本（正味80g）
木綿豆腐
80g
みそ
大さじ1/2
すり白ごま
小さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
小さじ2/3（3.4g）
練りがらし
少々
つくり方
1豆腐はキッチンペーパーで包み、しばらくおく。
春菊はゆでて２ｃｍ長さに切る。
2ボウルに（１）の豆腐を入れてつぶし、Ａを加えて混ぜ、
（１）の春菊を加えてあえる。
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