40 分

鶏肉とさつまいものだし炊きご飯

Name: 鶏肉とさつまいものだし炊きご飯
Total time: 40 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 米 2カップ; 鶏もも肉 150g; さつまいも 150g; A水 2カップ; Aしょうゆ 大さじ2; A酒 大さじ2; A「ほんだし®」 大さじ1; みつば 適量

米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。

エネルギー

430kcal
塩分

2.3g
たんぱく質

13.1g
脂質

6.3g

材料（4人分）

米	2カップ
鶏もも肉	150g
さつまいも	150g
A水	2カップ
Aしょうゆ	大さじ2
A酒	大さじ2
A「ほんだし®」	大さじ1
みつば	適量

つくり方

1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
2
鶏肉は２ｃｍ角に切り、さつまいもは皮つきのまま２ｃｍ角に切って、水に１～２分さらして水気をきる。みつばは刻む。
3
炊飯器に（１）の米、（２）の鶏肉・さつまいも、Ａを入れて炊く。
4
炊き上がったら、さつまいもをくずさないように大きく混ぜ、器に盛り、（２）のみつばを散らす。