鶏むね肉のあっさり鶏だしにゅうめんのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : そうめんや鶏むね肉（皮なし）を使った料理

鶏むね肉のあっさり鶏だしにゅうめん

味つけは「丸鶏がらスープ」だけ！からだも温まるあったかさっぱり鶏だしにゅうめん☆

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鶏肉は厚さを１ｃｍにし（観音開きにし）酒少々（分量外）をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で片面２分３０秒、裏返して２分３０秒加熱し、ラップをしたまま冷まして蒸らし、こまかく裂く。

2そうめんは表示通りにゆでて流水で洗い、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。

3鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（２）のそうめんにかけ、（１）の鶏肉、ねぎを盛り、粗びき黒こしょうをふる。

＊お好みでごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。