イタリアンきんちゃく餅のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 切り餅やカットトマト缶を使った料理

イタリアンきんちゃく餅

切り餅やカットトマト缶を使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1油揚げは長さを半分に切って袋状に開き、熱湯にくぐらせて油抜きをし、水気をしぼる。
餅は半分に切る。

2（１）の油揚げに（１）の餅、チーズを入れ、袋の口をようじで留め、巾着を作る。

3玉ねぎはくし形切りにし、しめじは小房に分ける。にんじんはひと口大に切り、
ブロッコリーは小房に分ける。

4鍋に（３）の玉ねぎ・しめじ・にんじん、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、
（２）の巾着を並べ入れて１０分煮る。

5（３）のブロッコリーを加えて、さらに野菜がやわらかくなるまで煮る。