～味噌がミソ！～なす田楽
なすやピザ用チーズを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー210kcal
- たんぱく質4.1g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量48g
材料（3人分）
- なす2個
- 小さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 小さじ1みそ
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1/4「ほんだし」
- ピザ用チーズ大さじ6
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ3
つくり方
- 1なすは皮をむいて１ｃｍ幅の輪切りにし、水に３～４分ほどつけて水気をきる。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、みそだれを作る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて焼き、
焼き色がついたら裏返して焼く。 - 4両面焼き色がついたら、耐熱皿にとり、（２）のみそだれ、
チーズをのせてトースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。