材料（3人分）
| なす | 2個 |
|---|---|
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 小さじ2 |
| Aみそ | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/4 |
| ピザ用チーズ | 大さじ6 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
つくり方
- 1なすは皮をむいて１ｃｍ幅の輪切りにし、水に３～４分ほどつけて水気をきる。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、みそだれを作る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて焼き、
焼き色がついたら裏返して焼く。 - 4両面焼き色がついたら、耐熱皿にとり、（２）のみそだれ、
チーズをのせてトースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。