材料（2人分）
| 合いびき肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| レタス | 2枚 |
| トマト | 1/2個 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ4 |
| Aウスターソース | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| ご飯 | 2杯分（300g） |
| シュレッドチーズ・生食用 | 60g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにする。レタスは２～３ｃｍ角に切り、トマトは１ｃｍ角に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを弱火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉、（１）のトマト、Ａを加え、中火でほぐしながら炒め、塩で味を調え、こしょうを多めにふる。
- 3器にご飯をよそい、（１）のレタスを敷き、（２）をのせ、温かいうちにチーズを散らす。
- ＊スパイシーにするためにこしょうは多めにふっていますが、量はお好みで加減してください。