たっぷり野菜のまろやかタコライスのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 合いびき肉やご飯を使った料理

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レシピ大百科

たっぷり野菜のまろやかタコライス

たっぷり野菜のまろやかタコライス

ひき肉たっぷり！ボリュームあって野菜も摂れる！バランスがよい一品です。

調理時間

8分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー677kcal
たんぱく質29.6g
塩分3.3g
野菜摂取量126g

材料（2人分）

合いびき肉: 200g

玉ねぎ: 1/2個（100g）

レタス: 2枚

トマト: 1/2個

トマトケチャップ: 大さじ4

ウスターソース: 大さじ1

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ1/2

カレー粉: 小さじ1/2

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 適量

ご飯: 2杯分（300g）

シュレッドチーズ・生食用: 60g

「AJINOMOTO サラダ油」: 小さじ1

つくり方

1玉ねぎはみじん切りにする。レタスは２～３ｃｍ角に切り、トマトは１ｃｍ角に切る。

2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを弱火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉、（１）のトマト、Ａを加え、中火でほぐしながら炒め、塩で味を調え、こしょうを多めにふる。

3器にご飯をよそい、（１）のレタスを敷き、（２）をのせ、温かいうちにチーズを散らす。

＊スパイシーにするためにこしょうは多めにふっていますが、量はお好みで加減してください。

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