にんじんすきすき！にんじんシリシリ！のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : にんじんや卵を使った料理

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レシピ大百科

にんじんすきすき！にんじんシリシリ！

にんじんすきすき！にんじんシリシリ！

にんじんや卵を使った人気の副菜レシピです。

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー140kcal
たんぱく質4.6g
塩分1.3g
野菜摂取量73g

材料（2人分）

にんじん: 1本

卵: 1個

砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ2

酒: 小さじ1

「ほんだし」: 小さじ1/2

いり白ごま: 小さじ1

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2

つくり方

1にんじんは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。卵は溶きほぐす。

2フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじんを入れてしんなりするまで
しっかり炒め、Ａを加え、強火で汁気がなくなるまで煮からめる。

3（１）の溶き卵を加えて全体を大きく混ぜ、卵に火が通ったら、
ごまを加えて混ぜる。

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