ピーマンかくれんぼール
つくり方
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2
ボウルにひき肉、Ａを入れて混ぜ、１０等分し、手のひらに広げ、
（１）のピーマンをのせて包み、丸く形を整える。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）を入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。
焼き色がついたら、フタをして弱火でしっかり火を通し、器に盛る。 -
4
同じフライパンにＢを入れて火にかけ、軽く煮詰めて（３）にかける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー398 kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質20.7 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
