材料（2人分）
| キャベツ・外側の大きい葉 | 4枚 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ホールコーン缶 | 40g |
| A溶き卵 | 1/2個分 |
| Aパン粉 | 大さじ3 |
| A牛乳 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| トマト | 1/2個 |
| B水 | 2カップ |
| B「クノール® カップスープ」完熟トマトのポタージュ | 2袋 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| パセリのみじん切り・好みで | 少々 |
つくり方
- 1キャベツはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、
巻きやすいかたさになるまで加熱し、芯の部分をそぎ落とす。
玉ねぎはみじん切りにし、コーンは汁気をきる。トマトは１ｃｍ角に切る。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて透き通るまで炒め、粗熱を取る。
- 3ボウルにひき肉を入れて練り混ぜ、Ａ、（１）のコーン、（２）の玉ねぎを加えて
よく混ぜ合わせ、４等分にする。スライスチーズを１／２枚ずつ丸めてタネの中央に
入れて俵形に形を整える。 - 4（１）のキャベツを広げて置き、（３）のタネをのせて葉の手前をタネにかぶせる。
左右の葉を内側に折り込み、きっちりと巻いて包む。同様にあと３個作る。 - 5鍋にＢ、（１）のトマトを入れて火にかけ、混ぜながら煮立たせ、（４）を加えて
フタをして１０分ほど煮る。 - 6器に盛り、好みでパセリを散らす。