お手軽ピンチョス
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お手軽ピンチョス

きゅうりやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    98kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    3g
  • 脂質
    8.8g

材料(2人分)

きゅうり30g
ミニトマト2個
パプリカ(黄)適量
プロセスチーズ・薄切り1枚(20g)
A牛乳大さじ1
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1
A粒入りマスタード小さじ1/2

つくり方

  • 1
    きゅうりは板ずりしてサッと洗い、ピーラーでタテに薄く2枚スライスする。
    パプリカは好みの型で抜く。チーズは半分に切る。
  • 2
    ミニトマトはヘタを取って、(1)のきゅうりを巻きつける。
  • 3
    ピックに(1)のパプリカ、(2)、(1)のチーズの順に刺して器に盛る。
  • 4
    ボウルにを入れて混ぜ合わせ、器に入れ、(3)に添える。