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ajinomoto Park
レシピ大百科
かぶのポタージュ
かぶのポタージュ
かぶやホールコーン缶を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー138kcal
  • たんぱく質3.8g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量177g
材料（2人分）
かぶ
2個（160g）
かぶの葉
2個分
にんじん
30g
ホールコーン缶
100g
「クノール カップスープ」ポタージュ
2袋
水
2カップ
粗びき黒こしょう・好みで
少々
つくり方
1かぶは皮をむいてこまかく切り、かぶの葉は２～３ｃｍ長さに切る。
にんじんはさいの目切りにする。コーンは汁気をきる。
2鍋に水、（１）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、
鍋の中でつぶし、（１）のかぶの葉・にんじん・コーンを加えて火を通す。
3「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちしたら、
器に盛り、好みでこしょうをふる。
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