オクラのとろみスープ
オクラの粘りを活かして片栗粉を使わなくてもとろみにあるスープが作れちゃいます☆
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー36kcal
- たんぱく質1.9g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量100g
材料（2人分）
- オクラ6本（60g）
- レタス100g
- ホールコーン缶40g
- 2カップ
水 - 大さじ1「丸鶏がらスープ」
- 少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 - 少々粗びき黒こしょう
つくり方
- 1オクラはガクを取り、３等分くらいの斜め切りにする。レタスはひと口大にちぎる。コーンは汁気をきる。
- 2鍋にＡ、（１）のオクラを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）のレタス・コーンを加えてサッと煮てＢを加える。