オクラのとろみスープ
オクラの粘りを活かして片栗粉を使わなくてもとろみにあるスープが作れちゃいます☆
つくり方
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1
オクラはガクを取り、3等分くらいの斜め切りにする。レタスはひと口大にちぎる。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋にA、(1)のオクラを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)のレタス・コーンを加えてサッと煮てBを加える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー36 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※100 g