アスパラガスの中華きんぴら
グリーンアスパラガスやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー125kcal
- たんぱく質3.8g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量73g
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス6本
- にんじん1/3本
- ベーコン1枚
- 大さじ1・1/2
「Cook Do」オイスターソース - 大さじ1/2酒
- 大さじ1/2砂糖
- 赤唐がらしの輪切り1本分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
- いり白ごま・好みで適量
つくり方
- 1アスパラはタテ半分に切り、５ｃｍ長さの斜め切りにする。
にんじん、ベーコンは５ｍｍ幅の短冊切りにする。 - 2フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて熱し、香りが出たら、
（１）のアスパラ・にんじん・ベーコンを加えて炒め、しんなりしたら、
Ａを加えて味を調える。 - 3器に盛り、好みでごまをふる。