材料(2人分)
| グリーンアスパラガス | 6本 |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| ベーコン | 1枚 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1・1/2 |
| A酒 | 大さじ1/2 |
| A砂糖 | 大さじ1/2 |
| 赤唐がらしの輪切り | 1本分 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| いり白ごま・好みで | 適量 |
つくり方
- 1アスパラはタテ半分に切り、5cm長さの斜め切りにする。
にんじん、ベーコンは5mm幅の短冊切りにする。 - 2フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて熱し、香りが出たら、
(1)のアスパラ・にんじん・ベーコンを加えて炒め、しんなりしたら、
Aを加えて味を調える。 - 3器に盛り、好みでごまをふる。