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酸辣湯風もち入りスープ（寄せ鍋しょうゆ）

酸辣湯風もち入りスープ（寄せ鍋しょうゆ）(切り餅+豚もも薄切り肉を使ったレシピ)

15 分

切り餅や豚もも薄切り肉を使った人気の汁物レシピです。

15 分

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材料（1人分）

切り餅: 1個
豚もも薄切り肉: 60g
しめじ: 1/4パック（25g）
ゆでたけのこ: 40g
「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ: 1個
水: 180ml
溶き卵: 1/2個分
酢: 小さじ1
こしょう: 少々
ラー油: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉は細切りにし、しめじは小房に分ける。たけのこはせん切りにする。
餅は半分に切ってオーブントースターで焼く。「鍋キューブ」は砕いておく。
2
鍋に（１）の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、
溶かしながら煮立て、（１）の豚肉・しめじ・たけのこを加えて煮る。
3
肉に火が通ったら、（１）の餅、溶き卵を加え、ひと煮立ちさせ、Ａを加える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー274 kcal
・塩分2.9 g
・たんぱく質21 g
・野菜摂取量※40 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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