豚肉を巻いた餅の甘辛煮（うま辛キムチ）
切り餅や豚バラ薄切り肉を使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー258kcal
- たんぱく質5.3g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 切り餅2個
- 豚バラ薄切り肉2枚
- 「鍋キューブ」うま辛キムチ1個
- 200ml
水 - 大さじ1/2砂糖
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
- 水溶き片栗粉小さじ2
つくり方
- 1餅に豚肉を巻く。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の肉巻き餅を入れて両面しっかりと焼き、（１）の砕いた「鍋キューブ」、Ａを加えて餅がやわらかくなるまで煮、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。