レシピ大百科

もちグラタン（まろやか豆乳）

もちグラタン（まろやか豆乳）(玉ねぎ+牛乳を使ったレシピ)

玉ねぎや牛乳を使った人気の主食レシピです。

20分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK
切り餅
1個
ベーコン
2枚（45g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
小麦粉
小さじ2
「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
1個
牛乳
200ml
黒こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
ピザ用チーズ
大さじ2
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つくり方

  1. 1

    餅は８等分のさいの目に切る。ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにし、
    玉ねぎはみじん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のベーコン・玉ねぎ、小麦粉を入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、（１）の砕いた「鍋キューブ」、牛乳を加え、
    溶かしながら煮立たせ、（１）の餅を加え、餅がやわらかくなるまで煮て、
    こしょうをふる。

  4. 4

    耐熱容器に移し入れ、チーズをかけて、オーブントースターで、
    焼き色がつくまで焼く。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー707 kcal
  • ・塩分4.5 g
  • ・たんぱく質21.4 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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