もちと明太子の豆乳スープ（まろやか豆乳）
材料（1人分）
- 切り餅
- 1個
- からし明太子
- 10g
- 「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
- 1個
- 牛乳
- 200ml
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
餅はヨコ半分に切ってオーブントースターで焼く。明太子は薄皮を取り除く。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
鍋に（１）の砕いた「鍋キューブ」、牛乳を入れて火にかけ、溶かしながら煮立て、（１）の餅・明太子を加える。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー283 kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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