夏がいっぱいスープ野菜
彩り夏野菜が食欲をそそる◎
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー121kcal
- たんぱく質5g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量149g
材料（4人分）
- キャベツ1/4個
- とうもろこし1本
- パプリカ（赤）1個
- グリーンアスパラガス2本
- ウインナーソーセージ4本
- 800ml
水 - 3個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1キャベツはザク切りにし、とうもろこしは２ｃｍ幅に切ってタテに半分に切る。
パプリカは小さめの乱切りにし、アスパラは４ｃｍほどの長さに切る。
ソーセージは斜め半分に切る。 - 2鍋に（１）のキャベツ・とうもろこし・パプリカ・アスパラ・ソーセージ、
Ａを入れて火にかけ、煮立ったら野菜がやわらかくなるまで１５分ほど煮る。