「鍋キューブ」で簡単もつ鍋（しょうゆ味）
（4人分）
- にら
- 1束（100g）
- Ａ水
- 720ml
- Ａにんにくの薄切り
- 1片分
- Ａ赤唐がらしの輪切り
- 1本分
- 赤唐がらしの輪切り･好みで
- 適量
- にんにくの薄切り･好みで
- 適量
-
（１）牛モツは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水で洗い、水気をきる。
キャベツはひと口大に切り、にらは４ｃｍ長さに切る。 -
（２）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の牛モツ・キャベツを加えて煮る。
-
（３）キャベツに火が通ったら、（１）のにらを加え、ひと煮立ちしたら、火を止める。
好みで赤唐がらし、にんにくを散らす。
牛モツ
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「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
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