「鍋キューブ」で簡単もつ鍋（しょうゆ味）
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材料（4人分）
- 牛モツ
- 400g
- キャベツ
- 400g
- にら
- 1束（100g）
- 水
- 720ml
- 「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
- 4個
- にんにくの薄切り
- 1かけ分
- 赤唐がらしの輪切り
- 1本分
- 赤唐がらしの輪切り・好みで
- 適量
- にんにくの薄切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
牛モツは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水で洗い、水気をきる。
キャベツはひと口大に切り、にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の牛モツ・キャベツを加えて煮る。 -
3
キャベツに火が通ったら、（１）のにらを加え、ひと煮立ちしたら、火を止める。
好みで赤唐がらし、にんにくを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー236 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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