やわらか鶏むねステーキ　彩りおろしポン酢のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

やわらか鶏むねステーキ　彩りおろしポン酢

鶏むね肉をおろしポン酢であっさり♪

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。

2トマトは１ｃｍ角に切り、貝割れ菜は根元を切って長さを半分に切る。玉ねぎは繊維に沿って２ｍｍ幅の薄切りにする。

3ボウルに大根おろし、（２）のトマト・貝割れ菜・玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。

4フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で５分ほど焼き、焼き目をつける。裏返し、１０分ほど焼く。

5（４）の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、しそ、（３）をのせ、ポン酢しょうゆをかける。

＊お好みで野菜を添えてお召し上がりください。