やわらか鶏むねステーキ　オレンジソースのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

やわらか鶏むねステーキ　オレンジソース

鶏むね肉やマーマレードを使った人気の主菜レシピです。

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。
両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。

2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、
弱めの中火で５分ほど焼き、焼き目をつける。裏返し１０分ほど焼く。

3鍋にＡを入れて火にかけ、２／３量になるまで煮詰め、
粗びき黒こしょうを加える。

4（２）の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、（３）をかけ、
パセリを散らす。