やわらか鶏むねステーキ　バーベキューソースのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

やわらか鶏むねステーキ　バーベキューソース

鶏むね肉やおろし玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。
両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。

2パイナップルは４等分に切る。

3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、
空いているところに玉ねぎの輪切り、（２）のパイナップルを加え、
弱めの中火で５分ほど焼き、焼き目をつける。

4裏返し、玉ねぎ、パイナップルは焼き色がついたら取り出し、玉ねぎは半分に切る。
鶏肉はさらに１０分ほど焼く。焼き汁大さじ１を取り分けておく。

5別のフライパンに油大さじ１／３を熱し、おろし玉ねぎを入れて炒める。

6ボウルにＡ、（５）、（４）の焼き汁を入れて混ぜる。

7（４）の鶏肉を器に盛り、（６）をかけ、（４）の玉ねぎ・パイナップルの順に
　のせ、パセリを散らす。

＊お好みの野菜を添えてお召し上がりください。