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レシピ大百科
あらびき肉入り黒麻婆豆腐 中辛

あらびき肉入り黒麻婆豆腐 中辛

豆腐と長ねぎを加えるだけ!四川山椒と3種の醤油で爽やかな香りうま味がクセになる。本場の味わいが楽しめる中辛黒麻婆豆腐です。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー141kcal
  • たんぱく質7.1g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量8g

材料(4人分

  • 絹ごし豆腐
    1丁(400g)
  • 長ねぎ・好みで
    1/3本(30g)
  • 「Cook Do」あらびき肉入り黒麻婆豆腐用 中辛
    1箱

つくり方

  • 1
    豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。
  • 2
    フライパンを熱し、「Cook Do」を入れて煮立たせる。
  • 3
    (1)の豆腐・ねぎを加え、静かにかき混ぜながら、3分ほど煮る。
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