干焼蝦仁（2人前）のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 無頭えびや長ねぎを使った料理

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レシピ大百科

干焼蝦仁（2人前）

干焼蝦仁（2人前）

「Cook Do®」を使えば　おいしく簡単にプロの味！香ばしく炒めた熟成豆板醤と蝦油（シャーユ）の豊かな香りがクセになる、エビのチリソース炒めです

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー185kcal
たんぱく質16.4g
塩分1.6g
野菜摂取量13g

材料（2人分）

無頭えび・10～14尾･またはむきえび約170g: 200g

片栗粉: 小さじ2

長ねぎ: 1/4本（25g）

「Cook Do」干焼蝦仁用2人前: 1箱

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

つくり方

1えびは殻をむき、背ワタを取って水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れ、弱火で火が通るまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」、（１）のねぎを加え、再び火にかけ、炒め合わせる。

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